קטגוריות נושאים
- מתכונים
- הכה את השף
אייטמים אחרונים
- מתכון גולשים: קבבוני בשר ברוטב
- תבשיל קציצות עם טחינה,לימון כבוש, עגבניות ובצלים
- קבב על טורטייה עם תירס קלוי, גוואקמולי וסלסה עגבניות
- סופריטו צ'וריסו, תפו"א ופטריות בשום וצ'ילי מעושן
- המבורגר על תפוחי אדמה ותרד ברוטב איולי
הבולסת חוקרת: חורף באל גאוצ'ו – קדירות, תבשילים ומרקים

תבשילים, מרקים וקדירות אלו מאכלי חורף מובהקים. אני ומרבית בני האדם מתקשים לאכול אותם בקיץ, מכיוון שהקיץ בישראל חם ולח במיוחד. אבל בחורף, אלה בדיוק המאכלים המתאימים, אלה בדיוק המאכלים להעביר איתם ארוחה נעימה וטעימה, ארוחה חמימה ומשפחתית. תבשילים מהבילים יכולים לחמם את הגוף בצורה מושלמת ביום סגרירי, קר וגשום.
 

בשר פרימיות של אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: הביקור בסדנת הבשר של אל גאוצ'ו

אחרי זמן רב של ציפייה, לפני כשבועיים הלכתי סופסוף לסדנת הבשר של אל גאוצ'ו בהרצליה. תכננתי ללכת לסדנה כבר מזמן, כי אני מאוד אוהב בשר ורציתי ללמוד ולדעת עליו עוד, ומהמומחים. למי שלא יכול לחכות עד הפסקה האחרונה – אגלה כבר עכשיו שהסדנה הייתה מעולה ומאוד נהניתי.
 

בשר פרימיות של אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: לפני הביקור בסדנת הבשר

אני באמת מתרגש, וזה לא קשור לחגים המתקרבים, זה לא קשור לעונת הכדורגל שנפתחה לאחרונה, ולעוד הרבה דברים טובים שקרו לאחרונה וצפויים לקרות בעתיד. אני מתרגש מסיבה אחת קטנה ופשוטה מאוד, בחודש הבא אני הולך לסדנת בשר של אל גאוצ'ו. החלום הגדול שלי סופסוף הולך להתגשם, אני הולך ללמוד על בשר מהמומחים. אני מתרגש כמו ילדה קטנה לפני הביקור של הטין אנג'לס בישראל.
 

בשר פרימיות של אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: מה נבשל לחגים?

החגים מתקרבים בצעדי ענק, ואני, כמו כל אדם במדינת ישראל מתרגש מאוד. אין דבר שיותר מרגש אותי מארוחות חג עם המשפחה. וכמו שאתם כבר בטח יודעים, חגים אצל המשפחה הדרום אמריקאית של יעל, זאת בכלל חוויה גדולה. חוויה שתמיד כוללת הרבה בשר משובח מכל המינים והסוגים, ובעיקר אנטריקוט ללא הגבלה.
 

בשר פרימיות של אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: אל גאוצ'ו זה 100% דרום אמריקה
הישראלים דומים מאוד אחד לשני בדברים רבים ובמיוחד במרבית מסלול החיים שלהם. כמעט כל ישראלי הולך לגן, לומד בבית ספר, מתגייס לצבא, עושה טיול בעולם אחרי הצבא, חוזר ולומד באוניברסיטה ואז מתחיל לעבוד. השוני בין ישראלי אחד למשנהו הוא בניואנסים קטנים, אבל מהותיים ביותר.
(להמשך הפוסט)




הבולסת חוקרת: ללכת עם הילדים למסעדות בשר ולהישאר בחיים
כמו שכולם, או לפחות ההורים והילדים שבינינו יודעים, החופש הגדול בעיצומו. חופש גדול לילדים זאת כמובן סיבה למסיבה, אבל להורים זה לעיתים עלול להיות כאב ראש לא קטן. ההורים בדרך כלל עובדים ובמקביל הם צריכים למצוא תעסוקה עבור ילדיהם למשך חודשיים שלמים, וזה לא תמיד פשוט.
(להמשך הפוסט)

אסאדו ארגנטינאי- הבולסת חוקרת - אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: הקשר בין בשר לכדורגל
טורניר הכדורגל הקופה אמריקה (אליפות דרום אמריקה) נמצא בעיצומו וחובבי הכדורגל עוקבים אחריו בדריכות. לאחר שאתם כבר יודעים על אהבתי הגדולה לבשר ולאחר שסיפרתי לכם על חיבתי האדירה לכדורגל, החלטתי לבדוק מה הקשר בין בשר לכדורגל והאם בכלל הוא קיים. הבדיקה שלי מתמקדת במדינה המארחת את הקופה אמריקה, שנחשבת גם המועמדת לזכייה, ארגנטינה.
(להמשך הפוסט)אסאדו ארגנטינאי- הבולסת חוקרת - אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: קופה אמריקה ובשר
כמו שבוודאי כל חובב ספורט וכל אוהד כדורגל יודע לפני מספר ימים החל טורניר הכדורגל הקופה אמריקה בארגנטינה. הטורניר הוא למעשה אליפות דרום אמריקה בכדורגל ובו משתתפים כל אריות הכדורגל מהיבשת. הכדורגל הדרום אמריקאי נחשב לכדורגל היפה ביותר לעין, מדובר על כדורגל תוסס, קצבי, עם הרבה שערים והמון רגש ומתח. וכדורגל כזה תמיד חייבים לראות בליווי המון בשר על האש 
(להמשך הפוסט)
הבולסת חוקרת: סדנת בשר בחופש הגדול
החופש הגדול עוד רגע כאן והמדינה תוצף בקייטנות שונות ומשונות שינסו להעסיק את ילדי ישראל בימים החמים. לרגל המאורע, טום חוזר יותר משני עשורים אחורה לקיץ בו נתן דרור לקרניבור שבתוכו, הקיץ בו הוריו שלחו אותו לסדנת בשר במקום קייטנה סטנדרטית. האהבה לבשר משובח מלווה אותו עד היום.

(להמשך הפוסט) 
הבולסת חוקרת: קייטרינג בשרי כשר
החגים כבר מאחורינו וכמו שסיפרתי לכם בפעם שעברה את שבועות חגגתי עם הרבה מאוד בשר. עד ראש השנה יש עוד זמן רב, לכן ישנה נטייה לחשוב שלא יהיו חגיגות מיוחדות בקרוב, אך כמובן שלא כך הדבר. את חודשי הקיץ החמים תמיד ניתן לחגוג עם ים, בריכה, בשר על האש ועוד המון אופציות ורעיונות
(להמשך הפוסט)קייטרינג אל גאוצ'ו - קייטרינג בשרי כשר
 
הבולסת חוקרת: שבועות באל גאוצ'ו
חג שבועות הינו חג של חובבי הגבינות למיניהם (באמת יש אנשים כאלה בעולם?) ובשבילי זאת מעט בעיה. אני וגבינות לא ממש מסתדרים, אולי קצת צהובות, אבל לא מעבר לזה. לעומת זאת את אהבתי הגדולה לבשר כולכם כבר בוודאי מכירים. אז מה עושה אחד כמוני בחג השבועות? איך אני מסתדר עם כל הגבינות, הפשטידות ושאר המאכלים "המוזרים" שאוכלים בחג הזה?
(להמשך הפוסט)
שבועות באל גאוצ'ו - בלי גבינות!
הבולסת חוקרת: בשר ביום ירושלים
יום ירושלים הוא יום חג לאומי בישראל, שנקבע לציון איחודה של ירושלים, בירת ישראל. ואיך חוגגים את יום ירושלים, אם לא בירושלים עצמה? וכמו שאתם כבר יודעים ומכירים אותי, יום חג בשבילי ובשביל חבריי הוא יום שנחגג עם הרבה בשר
(להמשך הפוסט) 

אל גאוצ'ו ירושלים - הבולסת חוקרת
הבולסת חוקרת: בשר בל"ג בעומר
ל"ג בעומר זה כבר לא מה שהיה פעם. זה כבר לא רק חבר'ה סביב המדורה, שמנגנים בגיטרה ואוכלים מרשמלו ותפוחי אדמה שניצלו במדורה. היום רבים הופכים את החג הזה לחגיגה, לאירוע, וכמו בכל אירוע טוב, חלק נכבד ממנו אם לא העיקרי הוא כמובן הבשר.
(להמשך הפוסט)
הבולסת חוקרת: בשר בל"ג בעומר - הבלוג של אל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: ישראלים במנגל
עם ישראל הוא ללא ספק עם המנגל, הישראלים אוהבים בשר על האש וכמה שיותר. ולכן הפכנו את יום העצמאות לחג הבלתי רשמי של הבשר. יום העצמאות זאת החגיגה האמיתית והגדולה ביותר של הישראלים, שמעבר לחגיגות של עצמאות המדינה, חוגגים בפארקים, בגנים הלאומיים, ביערות, בטיולים, בים ובכל מקום אחר עם הרבה בשר משובח על האש.
(להמשך הפוסט)

בלוג אל גאוצ'ו - ישראלים במנגל
הבולסת חוקרת: קייטרינג לאירועים
אני לא יודע מה איתכם, אבל כשאני חוגג אירוע מכל סוג שהוא, אני חייב שיהיה בו בשר וכמה שיותר. אירוע חלבי בשבילי הוא לא אירוע ואם אני נקלע לאירוע שכזה אני ממש סובל. יצא לי להיות באירועים כאלה ואחריהם הדבר הראשון שעשיתי זה הלכתי למסעדה לאכול בשר.
(להמשך הפוסט)
 

קייטרינג אל גאוצ'ו 
הבולסת חוקרת: אביב הגיע, זמן לטיולים
באביב ישנה פריחה מדהימה בארץ, הצפון ירוק ומרהיב וגם מרכזה ודרומה של הארץ מכוסות במרבדי פרחים ריחניים וצבעוניים להפליא. את התקופה הזאת אני נוהג לבלות בטיולים שכוללים מסלולי הליכה, נוף וכמובן לא מעט בשר משובח על האש
(להמשך הפוסט)

אביב הגיע לאל גאוצ'ו
 
 
 
הבולסת חוקרת: עשרת הדיברות לאוכלי הבשר
חג הפסח נמצא ממש מעבר לפינה. כולם עסוקים בהכנות האחרונות - ניקיונות, קניות, בישולים וכדומה. כולם כבר יודעים מה הם יעשו בכל אחד מימי החג, איפה הם יבלו, אצל מי יתארחו וגם איזה מתנות יביאו ולמי. מלבד המצות עם השוקולד, החרוסת ושאר מטעמי הפסח הרגילים, כל חובב בשר מושבע יאכל בפסח הקרוב בשר, והרבה. 
(להמשך הפוסט)

אל גאוצ'ו - הבולסת חוקרת - עשרת הדיברות לאוכלי הבשר
הבולסת חוקרת: פסח באל גאוצ'ו
אצל המשפחה שלי, חוגגים את חג הפסח כמו את כל שאר החגים, עם בשר, בשר ולקינוח עוד קצת בשר. כבר סיפרתי לכם שאני מגיע ממשפחת קרניבורים מדופלמת, לא? אני אגלה לכם סוד קטן, אפילו את חג השבועות שאמור להיות חג של גבינות, אנחנו במשפחה חוגגים עם המון בשר – כשכולם אוכלים פשטידות וסלטים, אנחנו עושים על האש נתחים של סינטה ואנטריקוט.
(להמשך הפוסט)

פסח באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: פורים באל גאוצ'ו
טום, קרניבור אמיתי, שטורף סטייקים לארוחת בוקר, החליט השנה להפוך את עורו ולהתחפש לצמחוני. האם הוא יצליח במשימתו? והאם הוא יצליח לשכנע את יעל, הצמחונית, לבלות איתו את פורים בארוחה חגיגית באל גאוצ'ו?
(להמשך הפוסט)

פורים באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: מה זה בשר אסאדו
על אהבתי ארוכת השנים לבשר סיפרתי לא מעט, אני בטוח שאתם כבר יודעים שאני קרניבור לא קטן. ועדיין, עם כל האהבה הגדולה שלי לבשר, יש חלקים, סוגים ונתחים שעד היום לא יצא לי לטעום. האמת שאין לי מושג למה, אולי בגלל שאני כל כך אוהב אנטריקוט ופילה, אני כל פעם מזמין את הנתחים הללו ושוכח לנסות דברים חדשים... אתמול הגעתי למסקנה שהגיע הזמן שחובב בשר שכמותי יטעם וידע סופסוף מה זה בשר אסאדו, מה טעמו ועל מה בעצם עושים כל הארגנטינאים את כל הרעש הגדול סביבו.
(להמשך הפוסט)


מה זה בשר אסאדו - קראו בבלוג אל גאוצ'ו
 
הבולסת חוקרת: לארגן אירוע בלי לצאת מהפייסבוק
 אנו מבלים שעות על גבי שעות בפייסבוק. מהיום, אל גאוצ'ו מאפשרים לכל אחד מאיתנו להזמין שולחן באחת ממסעדות אל גאוצ'ו בלחיצת עכבר ומבלי לצאת לרגע מהפייסבוק. כך לא נפסיד שום התרחשות וגם נוכל לקבוע עם חברים במסעדה האהובה עלינו לאיזה ארוחה בשרית טעימה ומפנקת
(להמשך הפוסט)

הזמן שולחן באל גאוצ'ו דרך הפייסבוק
הבולסת חוקרת - אירועים באל גאוצ'ו
 הפעם רציתי לספר לכם על האירוע הראשון שחוויתי במסעדת אל גאוצ'ו. ללא ספק את האירוע הזה לא אשכח לעולם, גם כי מדובר על חגיגת החינה של זוג חברי הטובים ביותר וגם ובעיקר בגלל החוויה הגדולה שכללה שילוב של בשר משובח, אלכוהול ואווירה מעולה
(להמשך הפוסט)

אירועים באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת - ארוחה עסקית באל גאוצ'ו
כמו שכבר הספקתם להכיר אותי, אתם יודעים שאני מאוד אוהב מסעדות ויותר מזה בשר. מה שאני הכי אוהב זה מסעדות שבהן אני זוכה לקבל כמות נאה של בשר משובח וטעים במחיר סביר באופן יחסי. במהלך שנות חיי הארוכות הספקתי לבקר בלא מעט מסעדות ותמיד נהגתי לבדוק את הארוחות העסקיות שלהן, שאמורות להשתלם בדרך כלל

(להמשך הפוסט)
 
ארוחה עסקית באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת - כך הפכתי מנער לגבר
בשבוע שעבר חבר ילדות שלי, שחף, הגיע לביקור מטעם עבודתו באזור מגוריי. כמובן שהחלטנו כמו בכל פעם לנצל את הביקור הזה למפגש בינינו, ואיפה אנחנו יכולים לקיים מפגש כזה אם לא במסעדת אל גאוצ'ו הכל כך אהובה עלינו? בימים בהם גרתי בחיפה הייתה לנו מסורת קבועה, כל שישי בצהריים נפגשנו פרלמנט של חברים במסעדת אל גאוצ'ו בחיפה. הפעם הלכנו על מסעדת אל גאוצ'ו בהרצליה, שם מעולם לא ביקרנו.
(להמשך הפוסט)
המדריך לבשריסט המתחיל - חלק ב
סוף השבוע הקריר והחורפי שחווינו (ואנחנו עדיין חווים) גרם לי לרצות בשר. יש אנשים שחורף, רוחות וקור אוטומטית עושים להם חשק למרק חם ומהביל. אני לעומת זאת מעדיף נתח בשר עסיסי ורותח. לאחר שפרסמנו את החלק הראשון של המדריך לבשריסט המתחיל, הגיע הרגע לפרק ב'.
(להמשך הפוסט)

בשר מוכן לצליה באל גאוצ'ו
המדריך לבשריסט המתחיל - חלק א
בשבוע שעבר הייתי במסעדת אל גאוצ'ו בבת ים עם בת זוגי. מאוד נהנינו וקיבלנו שם שירות נהדר מהמלצרית שלנו, אורלי. כאשר אורלי לקחה מאיתנו את ההזמנה, ביקשתי את המלצתה. היא שאלה אותי "מה תרצה? בשר או עוף?". בעקבות השאלה שלה צץ במוחי הרעיון לכתוב את המדריך לבשריסט המתחיל.
(להמשך הפוסט)

סטייק באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: ארוחה עסקית באל גאוצ'ו
למי שלא זוכר, לפני מספר שבועות, בעודי מחכה לפגישת עסקים, נקלעתי לאירוע של קבוצת אנשי עסקים בסניף אל גאוצ'ו בבת ים.התיידדתי שם עם שלושה גרמנים וביניהם היה גם יורגן. בתחילת השבוע יורגן הגיע לארץ וביקש להיפגש איתי. הוא התלהב מאל גאוצ'ו ומהבשר שאכל, ולכן קבעתי להיפגש איתו במסעדת אל גאוצ'ו בראשון לציון.

(להמשך הפוסט)

ארוחה עסקית באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת: מה לי ולבריתות?
חברה טובה שלי ושל יעל ילדה לפני מספר ימים בת. שלשום בשעות הערב נקראנו בבהילות לביתה וכמובן שהתייצבנו מיד, האם הטריה פנתה אלינו בטון סמכותי על גבול הצבאי ואמרה לנו "אני שולחת אתכם למשימה סודית בעורף האויב, עליכם מוטלת המשימה למצוא מסעדה לבריתה."


אירוע בחדר הפרטי באל גאוצ'ו רמת גן

הבולסת חוקרת: עושים ביזנס באל גאוצ'ו
כל בעל עסק יודע שהאינטראקציה הכי חשובה היא מול אנשים. גם בעולם הטכנולוגי שלנו, שום מייל או מחשב לא יכול להחליף שיחות, פגישות, לחיצות ידיים וחיוך. אחת ההחלטות הראשונות שלי הייתה שאת פגישות העסקים שלי לא אקיים בבתי קפה. לטעמי פגישה צריכה להתנהל בנוחות ונינוחות ופגישה טובה היא פגישה על קיבה מלאה. אז מה יותר טוב מלערוך את פגישותיי העסקיות במסעדת בשרים משובחת?
(להמשך הפוסט)
 
חוגגים אירועים עסקיים באל גאוצ'ו
הבולסת חוקרת - כך התגנבתי לאירוע פרטי במסעדה*
לפני מספר ימים אני ובת זוגי שתחייה נסענו לתומינו ברחובות ראשון לציון. לקראת היציאה מהעיר הבחנתי במסעדת אל גאוצ'ו מימיני ובלי לחשוב פעמיים עשיתי סיבוב פרסה בצומת הקרובה. מצאתי בקלות מקום חנייה, ותוך שניות כבר היינו בפתח המסעדה. בכניסה לסניף ממוקם הגריל-מן ובשרים רבים נחים להם בשלווה על האש. המראה והריחות הללו עוררו את כל החושים שלי וכבר ראיתי מולי נתח אנטריקוט עסיסי שוכב בצלחת. הגריל-מן שאל אם אנחנו לאירוע ואני בלי לחשוב פעמיים עניתי "כמובן!". לא הבנתי באותו רגע על מה מדובר, אבל רק הפחד מהמחשבה שהוא יגיד לי שהמקום סגור בגלל אירוע פרטי, הוציאה מפי את התשובה האוטומטית, שמספר רגעים לאחר מכן הסתברה כתגובה הנכונה ביותר.

(להמשך הפוסט)
הבולסת חוקרת: חוויה ארגנטינאית לחגים
אחרי החופש הגדול שנגמר עלינו לטובה וכמעט וגבה קורבנות בנפש, ולקראת החגים הבאים עלינו עוד יותר לטובה, ישבתי לתומי והרהרתי בכל הקולינריה המלווה את חוש הטעם שלנו בחודש המיוחד הזה: ארוחות החג, הטקסים, הטעמים והריחות. חשבתי על אוכל אני מודה, אבל אט אט התחלתי להרהר בבשר, ולא סתם בשר, אלא בסדרת המוצרים החדשים המשווקים בימינו לביתנו, מבית היוצר של רשת אל גאוצ'ו.

הבולסת חוקרת - אירוע השקת מוצרי בשר פרימיום של אל גאוצ'ו
השבוע נעניתי להצעה הנדיבה והאטרקטיבית של מנכ"ל רשת אל גאוצ'ו, להשתתף באירוע ההשקה של סדרת מוצרי בשר 'אל גאוצ'ו' שתושק בשבועות הקרובים ברשתות השיווק. היה טעים.
אירוע השקה של סדרת מוצרי אל גאוצ'ו לרשתות השיווק

חדש - מוצרי בשר "אל גאוצ'ו" ברשתות השיווק
לראשונה - אל גאוצ'ו מביאה בשורה מהפכנית לשוק הבשר ומכניסה סדרת מוצרי בשר פרימיום לרשתות השיווק, תחת המותג "אל גאוצ'ו"


מוצרי בשר של אל גאו'צו ברשתות השיווק
הבולסת חוקרת: בשר אדום - הידעתם?
יצא, בעוונותיי, שהייתי מעט מרותקת למיטה בשבועיים האחרונים. השבועיים האלה פגעו, בכלל בלי כוונה, בתחביב הגדול ביותר שלי: הליכה למסעדות. בזמן שנאלצתי להמתין בבית בסבלנות להחלמה, שוטטתי באינטרנט. השיטוט הקטן לימד אותי (ובעל כורחו, גם את האיש שלי) שיש דברים בגו'. אכילת בשר אדום, כך מסתבר, חשובה לא רק לחך ולקיבה, לא מאמינים? החזיקו חזק, הנה מתחילים.
(להמשך הפוסט)

היתרונות של בשר אדם - בלוג אל גאוצ'ו
הבולסת - גם מתוקים הם סוג של נחמה
שבוע הייתי כבר על סף ייאוש מכל המונדיאל הזה. האמת היא שלא היו לי ציפיות להיכנס באליפות העולמית הזאת בכל הכוח, אבל יצא שכל נבחרת שתמכתי בה, מצאה את דרכה החוצה מן התחרות: ארגנטינה, אורוגוואי, אפילו ברזיל. מכל הנבחרות שכל כך הקפדתי לעודד מי נשאר? ספרד? עם כל הכבוד לקשר הלטיני הברור, הם יושבים אי שם באירופה וכדורגל אמיתי מבחינתי הוא כזה שמגיע מחלקה הדרומי של יבשת אמריקה.
פלאן - קינוח במסעדת אל גאוצ'ו ראשון לציון
אל גאוצ'ו
רשת מסעדות "אל גאוצ'ו" פועלת בישראל מאז 1982, ולה סניפים בכל רחבי הארץ. לרשת 4 סניפים כשרים: בחיפה,ירושלים ונתניה, ו-2 סניפים כשרים למהדרין בראש"לצ וברמת גן.
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
קנייה און ליין
קנייה און ליין
 קייטרינג אל גאוצ'ו  אירועים במסעדות אל גאוצ'ו  קבלו הצעת מחיר לאירוע 

אל גאוצ'ו -רשת מסעדות גריל דרום אמריקאי מאז 1982 -  שיחת חינם 1800-422-000

טוחן מדיה בניית אתרים