אחרי החופש הגדול שנגמר עלינו לטובה, ולקראת החגים הבאים עלינו עוד יותר לטובה, ישבתי לתומי והרהרתי בכל הקולינריה המלווה את חוש הטעם שלנו בחודש המיוחד הזה: ארוחות החג, הטקסים, הטעמים והריחות. חשבתי על אוכל אני מודה, אבל אט אט התחלתי להרהר בבשר
הבולסת חוקרת: בשר אדום - הידעתם?
יצא, בעוונותיי, שהייתי מעט מרותקת למיטה בשבועיים האחרונים. השבועיים האלה פגעו, בכלל בלי כוונה, בתחביב הגדול ביותר שלי: הליכה למסעדות. בזמן שנאלצתי להמתין בבית בסבלנות להחלמה, שוטטתי באינטרנט וגיליתי כמה עובדות מעניינות.
הבולסת חוקרת - אירוע השקת מוצרי בשר פרימיום של אל גאוצ'ו
השבוע נעניתי להצעה הנדיבה והאטרקטיבית של מנכ"ל רשת אל גאוצ'ו, להשתתף באירוע ההשקה של סדרת מוצרי בשר 'אל גאוצ'ו' שתושק בשבועות הקרובים ברשתות השיווק. היה טעים.
הבולסת חוקרת - ארוחה עסקית באל גאוצ'ו
כמו שכבר הספקתם להכיר אותי, אתם יודעים שאני מאוד אוהב מסעדות ויותר מזה בשר. מה שאני הכי אוהב זה מסעדות שבהן אני זוכה לקבל כמות נאה של בשר משובח וטעים במחיר סביר באופן יחסי. באל גאוצ'ו מצאתי את כל זה ויותר
הבולסת חוקרת: לארגן אירוע בלי לצאת מהפייסבוק
הזמנת שולחן לאל גאוצ'ו בלי לצאת מהפייסבוק
הבולסת חוקרת: פסח באל גאוצ'ו
אצל המשפחה שלי, חוגגים את חג הפסח כמו את כל שאר החגים, עם בשר, בשר ולקינוח עוד קצת בשר. כבר סיפרתי לכם שאני מגיע ממשפחת קרניבורים מדופלמת, לא? אני אגלה לכם סוד קטן, אפילו את חג השבועות שאמור להיות חג של גבינות, אנחנו במשפחה חוגגים עם המון בשר
הבולסת חוקרת: עשרת הדיברות לאוכלי הבשר
מלבד המצות עם השוקולד, החרוסת ושאר מטעמי הפסח הרגילים, כל חובב בשר מושבע יאכל בפסח הקרוב בשר, והרבה. הנה עשרת הדיברות לאוכלי הבשר
הבולסת חוקרת: אביב הגיע, זמן לטיולים
באביב ישנה פריחה מדהימה בארץ, הצפון ירוק ומרהיב וגם מרכזה ודרומה של הארץ מכוסות במרבדי פרחים ריחניים וצבעוניים להפליא. את התקופה הזאת אני נוהג לבלות בטיולים שכוללים מסלולי הליכה, נוף וכמובן לא מעט בשר משובח על האש
הבולסת חוקרת: ישראלים במנגל
עם ישראל הוא ללא ספק עם המנגל, הישראלים אוהבים בשר על האש וכמה שיותר. ולכן הפכנו את יום העצמאות לחג הבלתי רשמי של הבשר. יום העצמאות זאת החגיגה האמיתית והגדולה ביותר של הישראלים, שמעבר לחגיגות של עצמאות המדינה, חוגגים עם הרבה בשר משובח על האש.
הבולסת חוקרת: בשר בל"ג בעומר
ל"ג בעומר זה כבר לא מה שהיה פעם. זה כבר לא רק חבר'ה סביב המדורה, שמנגנים בגיטרה ואוכלים מרשמלו ותפוחי אדמה שניצלו במדורה. היום רבים הופכים את החג הזה לחגיגה, לאירוע, וכמו בכל אירוע טוב, חלק נכבד ממנו אם לא העיקרי הוא כמובן הבשר
הבולסת חוקרת: בשר ביום ירושלים
יום ירושלים הוא יום חג לאומי בישראל, שנקבע לציון איחודה של ירושלים, בירת ישראל. ואיך חוגגים את יום ירושלים, אם לא בירושלים עצמה? וכמו שאתם כבר יודעים ומכירים אותי, יום חג בשבילי ובשביל חבריי הוא יום שנחגג עם הרבה בשר
הבולסת חוקרת: שבועות באל גאוצ'ו
טום הבלוגר שלנו בבעיה - שבועות זה חג של חלב והוא בכלל קרניבור בלב ובנשמה. איך הוא יתמודד עם הררי הגבינות בחג השבועות והיכן ימצא את מנת הבשר שלו?
הבולסת חוקרת: קייטרינג בשרי כשר
החגים מאחורינו, אבל גם אירוע חברה הוא סיבה למסיבה! הבולסת חוקרת מארגנת מסיבה בעבודה עם קריוקי, הופעה, הפתעות וכמובן המון המון בשר. יהיה טעים.
הבולסת חוקרת: סדנת בשר בחופש הגדול
החופש הגדול עוד רגע כאן והמדינה תוצף בקייטנות שונות ומשונות שינסו להעסיק את ילדי ישראל בימים החמים. בלוג הבולסת חוקרת חוזר לקיץ בו נתן דרור לקרניבור שבתוכו, הקיץ בו הוריו שלחו אותו לסדנת בשר
הבולסת חוקרת: קופה אמריקה ובשר
לפני מספר ימים החל טורניר הכדורגל הקופה אמריקה בארגנטינה. הכדורגל הדרום אמריקאי נחשב לכדורגל היפה ביותר לעין, מדובר על כדורגל תוסס, קצבי, עם הרבה שערים והמון רגש ומתח. וכדורגל כזה תמיד חייבים לראות בליווי המון בשר על האש
הבולסת חוקרת: הקשר בין בשר לכדורגל
בעיצומו של טורניר הקופה אמריקה החלטתי לבדוק מה הקשר בין בשר לכדורגל והאם בכלל הוא קיים. הבדיקה שלי מתמקדת במדינה המארחת את הקופה אמריקה, שנחשבת גם המועמדת לזכייה, ארגנטינה.
הבולסת חוקרת: ללכת עם הילדים למסעדות בשר ולהישאר בחיים
החופש הגדול בעיצומו והורים לילדים קטנים תמיד מחפשים עבורם תעסוקה. בדקתי ומצאתי שלקחת את הילדים למסעדת בשרים יכול להיות רעיון בכלל לא רע ובעיקר מאוד טעים.
הבולסת חוקרת: אל גאוצ'ו זה 100% דרום אמריקה
ביומי הראשון בארגנטינה החלטתי ללכת לאכול בשר אסאדו במסעדה ארגנטינאית טיפוסית. מאותו רגע הבנתי שאני לא יכול בלי בשר ושבארץ אל גאוצ'ו זה 100% דרום אמריקה.
הבולסת חוקרת: מה נבשל לחגים?
החגים מתקרבים בצעדי ענק, ואני, כמו כל אדם במדינת ישראל מתרגש מאוד. אין דבר שיותר מרגש אותי מארוחות חג עם המשפחה. וכמו שאתם כבר בטח יודעים, חגים אצל המשפחה הדרום אמריקאית של יעל, זאת בכלל חוויה גדולה. חוויה שתמיד כוללת הרבה בשר משובח מכל המינים והסוגים.
הבולסת חוקרת: לפני הביקור בסדנת הבשר
אני באמת מתרגש, וזה לא קשור לחגים המתקרבים, זה לא קשור לעונת הכדורגל שנפתחה לאחרונה, ולעוד הרבה דברים טובים שקרו לאחרונה וצפויים לקרות בעתיד. אני מתרגש מסיבה אחת קטנה ופשוטה מאוד, בחודש הבא אני הולך לסדנת בשר של אל גאוצ'ו.
הבולסת חוקרת: הביקור בסדנת הבשר של אל גאוצ'ו
לפני כשבועיים הלכתי סופסוף לסדנת הבשר של אל גאוצ'ו בהרצליה. תכננתי ללכת לסדנה כבר מזמן, כי אני מאוד אוהב בשר ורציתי ללמוד ולדעת עליו עוד, ומהמומחים. למי שלא יכול לחכות עד הפסקה האחרונה – אגלה כבר עכשיו שהסדנה הייתה מעולה ומאוד נהניתי.
תבשילים, מרקים וקדירות אלו מאכלי חורף מובהקים. אני ומרבית בני האדם מתקשים לאכול אותם בקיץ, מכיוון שהקיץ בישראל חם ולח במיוחד. אבל בחורף, אלה בדיוק המאכלים המתאימים, המאכלים להעביר איתם ארוחה נעימה וטעימה, ארוחה חמימה ומשפחתית.
הבולסת חוקרת: למה אני כל כך אוהב בשר?
טום, הבלוגר שלנו, לא נולד כקרניבור ולקח לו שנים עד שהוא הבין שאהבתו הגדולה היא בשר. עכשיו הוא מנסה להבין מדוע הוא כל כך אוהב בשר ולמה הוא לא יכול להעביר יום ללא מחשבה או אכילה של איזה נתח עסיסי?